Nghiên cứu mới nhất, được công bố gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, là kết quả nghiên cứu hợp tác giữa Bệnh viện Viện Nghiên cứu Y khoa del Mar ở Tây Ban Nha và Viện Nghiên cứu A xít béo của Mỹ đã công bố bằng chứng cho thấy một loại thực phẩm đặc biệt có thể kéo dài tuổi thọ của bạn lên tới 5 năm.
Siêu thực phẩm này chính là các loại cá béo. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị 2 khẩu phần cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá hồi hồ, cá mòi và cá ngừ mỗi tuần. Các hướng dẫn chỉ định rằng mỗi khẩu phần ăn nên khoảng 100 gram cá nấu chín hoặc khoảng 3/4 chén cá tươi.
Tác giả của nghiên cứu, bác sĩ Aleix Sala-Vila – từ nhóm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Nguy cơ Tim mạch của Bệnh viện Viện Nghiên cứu Y khoa del Mar ở Tây Ban Nha, cho biết: “Mức độ các a xít béo trong máu cao, nhờ thường xuyên ăn cá béo, giúp tăng tuổi thọ lên gần 5 năm”.
